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Herzlich Willkommen

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Gasthaus Schwäke

Wer wir sind

Seit März 2018 ist Dominik Eßer Küchenchef und Inhaber des „Gasthaus Schwäke“. Er hat seine Ausbildung im „Weinhaus zur Alten Schule“ in Köln-Brück absolviert. Danach hat er unter anderem 3 Jahre beim vorigen Pächter die Küche geleitet. Seine Frau Vera unterstützt ihn seitdem im Restaurant; auch nach der Geburt der beiden Söhne Leon & Max.

Wir leben für die Gastronomie und lieben gutes Essen und gute Weine. Unser Bestreben liegt in der stetigen Weiterentwicklung unserer Küche und ständigem Ansporn für Euch, die Gäste, das Beste zu geben.


Kreative Heimatküche

Dominik legt großen Wert auf frische, saisonale und qualitativ hochwertige Produkte. Unsere moderne, regional geprägte Küche mit internationalen Einflüssen hat für Jeden etwas zu bieten.

Zugleich werden aber auch Gerichte aus der klassischen Küche mit überraschenden und kreativen Akzenten Euren Gaumen zu begeistern wissen. Unsere Menüfolgen sorgen für Eure Genussmomente bei uns, abgerundet durch die passende Weinbegleitung.

Nutzt die Chance Euch bereits vorab auf einen kulinarischen Streifzug durch unsere Speisekarte entführen zu lassen!


Ihr Moment

Das Gasthaus Schwäke verfügt mit gut 110 Sitzplätzen Innen, verteilt auf fünf Räume und ca. 100 Sitzplätzen Außen, über den passenden Rahmen für jede Familienfeier, Geburtstage, Hochzeiten, Kommunionen, Reueessen, Geschäftsessen – oder auch das romantische Date zu zweit. Für spezielle Arrangements, Menüfolgen, Buffet oder BBQ stimmen Sie sich gerne mit uns ab. Euer ganz eigener Moment und die damit verbundene Erwartung ist unser Ansporn. Wir möchten Eure Zeit im „Schwäke“ zu etwas ganz Besonderem machen und mit unserem Auftritt in Küche und Service aus vollem Herzen dazu beitragen. Fragen Sie uns auch gerne nach der Möglichkeit für geschlossene Gesellschaften oder Zeitpunkte außerhalb der Öffnungszeiten.

Wir freuen uns auf euch


Gasthaus Schwäke

Inhaber: Dominik Eßer

Ommerbornstraße 65

51465 Bergisch Gladbach

Tel.: 02202/44803

E-Mail: gasthaus.schwaeke@gmail.com

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